Mit allen Sinnen genießen

Das WinterVarieté-Menü 2018

MENÜ KLASSISCH

Curry Purple Garnele / pochierter Winterkabeljau /
Spitzkohl-Granny-Smith-Salat / Kokos-Erbsen-Curry

✱ ✱ ✱

Barbarie-Flugentenbrust / Heidelbeer-Jus /
Pastinakenpüree / Blaukraut-Apfelstrudel / Rosenkohl

✱ ✱ ✱

Schokoladen-Ganache-Mandelbisquit / Waldbeeren /
Mango-Mochi / schwarzes Johannisbeer-Gel

MENÜ VEGETARISCH-VEGAN

Quinoa / Linsen / Datteln / als Salat
Kartoffel-Kibbeh und Rote Bete-Hummus

✱ ✱ ✱

Offener Ravioli gefüllt mit geschmorten Zucchini / Paprika /
Berberitzen / Ras el Hanout / Safran / Karotten-Crisp

✱ ✱ ✱

Kokos-Mandel-Panna-Cotta / Waldbeeren /
Grüntee-Minz-Sorbet / schwarzes Johannisbeer-Gel

GETRÄNKE

Getränke – Arrangements

In unserer Getränkekarte finden Sie eine exquisite Auswahl an Weinen, Spirituosen, Cocktails, Bieren, Softdrinks sowie Kaffee- und Tee-Spezialitäten. Diese werden am Abend à la carte bestellt und nach Veranstaltungsende bei Ihrem Servicepersonal direkt bezahlt.

Bei Gruppen sowie Firmenfeiern empfehlen wir die Buchung unserer Getränke-Arrangements. Die aufgeführten Pauschalen gelten pro Person, ab Platzierung in der Location sowie dem Ausschank bis 30 Minuten nach Show Ende und sind tischweise buchbar.

Alle Preise verstehen sich brutto inkl. MwSt.

Getränkepauschale für 29,- €

  • ausgesuchte Weinauswahl passend zum Menü
  • Biersortiment
  • Alkoholfreie Getränke
  • Kaffee- und Tee-Spezialitäten

Getränkepauschale „plus“ für 34,- €

  • ausgesuchte Weinauswahl passend zum Menü
  • Biersortiment
  • Alkoholfreie Getränke
  • Kaffee- und Tee-Spezialitäten
  • Sektempfang
  • Garderobenkosten
  • Programmheft